Blaubeeren Taler

Zutaten

3 Eier, 400g Mehl, 150g Zucker, 1 Pack. Backpulver, 500g Magerquark, 1 Teeglas Milch, 1 Teeglas Öl, 200g Schmand, 1 Pack. Saucenpulver Vanillegeschmack, 250g Blaubeeren, etwas Puder Zucker

Zubereitung

Aus Mehl, 80g Zucker, 1 Ei, 150g Quark, Milch, Backpulver und Öl einen Teig herstellen.

Den Schmand, den restlichen Quark, die Eier, das Soßenpulver und den restlichen Zucker vermischen.

Nun den Teig mit bemehlten Händen zu Kreisen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Taler erst mit der Quarkmasse und dann mit den Blaubeeren belege.

Und bei 200°C ca. 25 Minuten backen. Die Taler etwas abkühlen lassen und mit dem Puderzucker bestreuen.

Blaubeeren Taler Video Anleitung

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