Einfache Kartoffelsuppe

Zutaten

600g Kartoffeln, 3 Karotten, 1/2 Stange Porree, Salz, 1 EL., Gemüsebrühe, etwas Schnittlauch, 1,5 Liter Wasser

Zubereitung

Das Gemüse schälen und klein schneiden.

Wasser in einen Topf geben und alle Zutaten hineingeben.

Umrühren und zum kochen bringen.

Wenn alles gar ist etwas abkühlen lassen und dann pürieren.

Die Suppe in die Teller füllen, mit etwas Schnittlauch bestreuen und servieren.

Einfache Kartoffelsuppe Video Anleitung

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