Fischbällchen – Kabeljau

Zutaten

Kartoffelpüree
2 Zwiebeln
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Paniermehl
1 kg Kabeljaufilets
Petersilie
Salz

Zubereitung

Die Kabeljaufilets und die Paprikas klein schneiden und die Zwiebeln raspeln.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Eier aufschlagen.

Aus der Fisch/Kartoffelmasse Kugeln formen, und dann erst im Ei und dann im Paniermehl wälzen.

Öl im Topf erhitzen und die Fischbällchen darin frittieren.

Fischbällchen Video Anleitung

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