Zutaten für Blumenkohl Bombe 1 Ei1 Blumenkohl2 Zwiebeln800g Rinderhackfleisch200g Schmand1 Knoblauchzehe2 Pack. BaconSalz und Pfeffer Zubereitung Als erstes den Blumenkohl von den Blättern und etwas von dem Struck befreien und im Salzwasser ca. 20 Minuten je nach Größe kochen. Das Hackfleisch mit den klein geschnittenen Zwiebeln, dem gepressten Knobi, dem […]
Hackfleisch
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Zutaten für Tschebureki 500g Mehl1 Paprika500g Hackfleisch1 Würfel Hefe2 große Zwiebelnetwas PetersiliePassierte Tomaten1 1/2 Glas warmes WasserÖl zum Braten Zubereitung Aus Mehl, im Wasser aufgelöster Hefe, Milch und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal durchkneten. Dann den Teig mit einer Schüssel bedecken […]
Zutaten für Hack Paprika Suppe 500g Rinderhack2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)3/4 Liter Gemüsebrühe1 rote und gelbe Paprika2 Zwiebeln200g Sahne Schmelzkäse200g SahneMais, Salz, Pfeffer, Oregano350ml Gemüse Brühe Zubereitung Das Gemüse klein schneiden. Etwas Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln darin glasig braten. Dann das Hackfleisch dazugeben […]