Zutaten
1 Dose Thunfisch in Wasser
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Dose gehackte Tomaten
150g Schmelzkäse
2 EL. saure Sahne
2 TL. Gemüsebrühe
etwas Basilikum
300g Nudeln
Salz, Pfeffer
1 EL. Tomatenmark
Öl
Zubereitung
Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Öl in einen kleinen Topf geben und die Zwiebeln darin etwas braten.
Wenn die Zwiebeln etwas weicher sind den Tomatenmark dazugeben und kurz mit braten.
Nun den Knobi, die Tomaten, die Brühe und den Thunfisch dazugeben.
Die Hitze etwas reduzieren und alles ca.5 Minuten köcheln lassen.
Nun die saure Sahne und den Schmelzkäse dazugeben und auflösen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen, den Basilikum dazugeben, alles umrühren und noch einmal 2 Minuten köcheln lassen.
Dann sie Sauce über die Nudeln geben und eventuell mit etwas Basilikum bestreuen.
