Zutaten für Wrap mit Hähnchen 3 Weizentortillas200g Hähnchenfleisch1 Lauchzwiebel1/3 Gurke1 kleinere Tomateetwas Kopfsalatca. 3 EL Frischkäse2-3 EL Chilisauceetwas Öl zum bratenSalz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung für Wrap mit Hähnchen Das Hähnchenfleisch in Streifen und alles andere klein schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch darin braten und […]
Belegte Brote
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Zutaten für Hot Dog Brötchen mit Sucuk 6 Hot Dog Brötchen2 Tomaten1 Sucuk3 EL Salca (Paprikamark)3 TL Oregano1 1/2 TL Knoblauchpulveretwas PetersilieKäse zum bestreuen Zubereitung Die Brötchen Halbieren, die Tomaten je nach Größe zuschneiden und dann in Scheiben schneiden, den Sucuk in Scheiben schneiden. Das Salca (Paprikamark) mit dem Oregano […]
Zutaten für Überbackenes Brot mit Schinken, Käse und Ei 6 Eier4 Scheiben American Sandwich2 Scheiben Kochschinken1 Handvoll geriebenen Mozzarella1/2 rote Paprikaetwas SchnittlauchSalz Zubereitung Den Schinken und die Paprika in Würfel schneiden dann die Brotscheiben vom Rand befreien und den Schnittlauch klein schneiden. Die Eier in eine Schüssel geben und mit […]
DIESES KULTBRÖTCHEN HAT VIELE NAMEN Matschbrötchen kennst Du nicht? Vielleicht liegt es an dem Namen. Die Schaumküsse im Brötchen heißen je nach Region anders: Datschweckle, Klatschbrötchen, Gedatschde, Schokokuss Dibbelchen oder Fortunabrötchen. Und dann gibt es natürlich noch die Bezeichnungen aus unserer Kindheit aber die sind heute nicht mehr gern gehört. […]
Zutaten 1 Avocado Margarine 4 Radieschen etwas Zitronensaft 16 Gurkenscheiben 8 Tomatenscheiben 4 El. Tomatenmark etwas Petersilie 4 Sonnenblumenbrötchen Zubereitung Das Gemüse waschen und zurecht schneiden. Margarine und Tomatenmark vermischen. Etwas Zitronensaft auf die Avocado träufeln. Die Brötchen aufschneiden. Die Brötchen mit der Tomaten/Buttermischung bestreichen. Dann mit 4 Gurkenscheiben, 2 […]
Zutaten für Party Baguettes (Bruschetta / Bruscetta) 2 Tomaten1 Spitzpaprikaetwas Petersilie2 Baguettes250g geriebener Mozzarella Zubereitung für Party Baguettes (Bruschetta) Die Baguettes in Scheiben schneiden. Paprika und Tomate klein schneiden, mit 2/3 des Mozzarellas und der Petersilie vermischen. Nun die Baguettes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Tomaten […]