Zutaten
1 Kartoffelsalat oder ähnliches
6 gekochte Eier
1 Paprika
Zubereitung
Die Eier halbieren, die Paprika in dünne Scheiben schneiden und eine in Zeigervorm schneiden.
Den Salat auf ein Teller geben und rund formen.
Nun das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß rund herum auf den Salat legen.
Das Eigelb in der Mitte des Salates zerbröseln.
Nun die Paprikazeiger so auf den Salat legen das es kurz vor Mitternacht ist und die Paprikastreifen auf den Eiweißen als Römische zahlen platzieren.
