Zutaten
500g Kürbis
500g Zucker
200g Walnüsse
200g gestiftete Mandeln
Zubereitung
Den Kürbis schälen in Stücke schneiden und die Nüsse vermischen.
Dann den Kürbis abwechselnd mit den Nüssen und dem Zucker in einen großen Topf schichten. Abschließend mit einer Zuckerschicht bedecken.
Nun alles bei mittlerer Hitze und geschlossenen Deckel den Kürbis so lange köcheln lassen bis er weich ist.
