Zutaten 500g Rinderhack2 Zwiebeln1 rote Paprika1 große oder zwei kleinere Zucchini250g Mini Tomaten200ml Sahne250g Fetaetwas Basilikum1 Päck. MADDI Puten – Nudelaufauf300ml Wasser Zubereitung Das Gemüse waschen und klein schneiden den Käse in Würfel schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin braten. Sobald die Zwiebeln weich geworden […]
Gemüsegerichte
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Zutaten 2 Eier1 Blätterteig2 Zwiebeln2 Große Karotten2 Knoblauchzehen1 Zucchini3 EL. Creme fraicheSalz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse klein schneiden und den Knoblauch pressen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Nun nach und nach das restliche Gemüse dazu geben. Das Gemüse in eine Schüssel geben und […]
Zutaten 1 Blumenkohl1 Brokkoli2 Karotten2 ZwiebelÖlKäse zum bestreuen1 EL Mehl100g SchlagsahneMuskatnussSalz und Pfeffer Zubereitung Blumenkohl und Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen, die Karotten und die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Blumenkohl und Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebel und […]
Zutaten für Auberginen Pizza 1 Aubergine für den Pizza-Boden2 Kugeln Mozzarella150g Passierte Tomatenkleine Tomatenetwas BasilikumÖl zum bestreichenSalz Pfeffer und Knoblauchpulver Zubereitung für Auberginen Pizza Das Gemüse und den Mozzarella in Scheiben und den Basilikum klein schneiden. Die Form einfetten und die Auberginen darauf legen. Die Auberginen mit dem Öl bestreichen […]