Zutaten 400g Lamm400g Kichererbsen1 Aubergine2 Zwiebeln1 LimetteLauchzwiebeln1 Knoblauchzehe1 rote PaprikaOlivenöl1 Tl. Sambal OelekSalz, Pfeffer Zubereitung Alles waschen und klein schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln, Knobi und Fleisch darin braten. Die Auberginen dazu geben und weiter braten. Die Limette auspressen. Und mit Salz, Pfeffer, Sambal Oelek […]
Einfache Salat Rezepte
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Zutaten für den Kisir Zubereitung Den Bulgur Salzen und mit heißem Wasser übergießen so dass der ganze Bulgur etwas bedeckt ist, dann einfach stehen lassen bis er das gesamte Wasser aufgesogen hat. Das Tomatenmark mit dem Zitronensaft, dem Öl und den Passierten Tomaten vermischen. Die klein geschnittenen Zwiebeln, die Lauchzwiebeln […]
Zutaten für Knödelsalat / Knödel Salat 12 Mini Knödel1 Paprika1/2 Gurke1/2 Eisbergsalatmini Tomaten1 Salat Krönungetwas Öl Zubereitung Den Eisbergsalat, die Paprika und Gurke klein schneiden. Salzwasser zum kochen bringen, und die (Knödel) solange kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen. In der Zwischenzeit das Gemüse in die Schüssel geben. Die […]
Zutaten 650g Kohl3 Karotten3/4 Teeglas Öl1 Teeglas Kräuteressig1 El. ZuckerSalz Zubereitung Den Kohl und die Karotten hobeln. Und zusammen mit den anderen Zutaten vermischen. Nun für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig. Kohl Karotten Salat Video Anleitung Weitere Salat Rezepte
Zutaten für Nudelsalat 500g Nudeln250g Mini Tomaten1 Gurke300g Joghurt3 Knoblauchzehenetwas Dill und Salz Zubereitung Die Nudeln wie gewohnt kochen. Die Tomaten halbieren, die Gurke schälen, entkernen und klein hacken, den Knobi pressen. Salz, Knobi und Dill zum Joghurt geben und vermischen. Die Gurken darunter mischen. Dann die Tomaten dazu geben. […]
Zutaten 1 Kartoffelsalat oder ähnliches 6 gekochte Eier 1 Paprika Zubereitung Die Eier halbieren, die Paprika in dünne Scheiben schneiden und eine in Zeigervorm schneiden. Den Salat auf ein Teller geben und rund formen. Nun das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß rund herum auf den Salat legen. Das […]