Zutaten 1 Aubergine 1 Zucchini 500g Joghurt 1 Knoblauchzehe etwas Dill etwas Salz Zubereitung Die Auberginen und die Zucchini in Scheiben schneiden. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Nun die Auberginen und Zucchini Scheiben darin von beiden Seiten braten. Die fertigen Scheiben auf ein Teller mit Küchenpapier legen. Damit […]
Gebratene Auberginen und Zucchinischeiben mit Joghurt
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