Zutaten für Hackbällchen Toskana / Toscana Für die Hackbällchen800g Rinderhackfleisch2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer, ThymianOregano, Rosmarin Zum überbackenMozzarella Für die Sauce300ml Sahne3 EL Tomatenmark2 Dosen gehackte TomatenSalz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Thymian Zum bestreuenPetersilie Zubereitung für Hackbällchen Toskana Den Knoblauch pressen und den Mozzarella in Halbieren und in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch mit […]
Rezept für Hackbällchen
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Zutaten 500g Makkaroni500g Hackfleisch2 Zwiebel3 Knoblauchzehenetwas Öl1 EL. Tomatenmark1 TL. Mehl1 Dose gehackte Tomaten100g Ricotta150ml Wasseretwas gemischte Italienische KräuterSalz und Pfeffer Zubereitung 1 Zwiebel pürieren, 1 Zwiebel und den Knobi klein schneiden. Das Hackfleisch mit den pürierten Zwiebeln, die Hälfte der Knobi, Salz und Pfeffer vermischen. Danach aus der Masse […]
Zutaten 1 kg Rinderhack 2 El Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 800g gehackte Tomaten 200g Sahne 2 Mozzarella Kugeln etwas Italienische Kräuter Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer Zubereitung Das Hackfleisch mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen. Nun daraus kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform legen. Für die Tomatensoße die […]