Tortellini

Zutaten für die Pilimeni 500g Hackfleisch5 kleine Zwiebeln2 Eierca. 200 ml Wasserca. 700g Mehletwas ButterSalz, Pfeffer Zubereitung Das Hackfleisch mit den geraspelten Zwiebeln, den Salz und dem Pfeffer vermischen. Aus den Eiern, dem Mehl, dem Wasser und dem Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen, Teilen […]