Zutaten für Wrap mit Hähnchen 3 Weizentortillas200g Hähnchenfleisch1 Lauchzwiebel1/3 Gurke1 kleinere Tomateetwas Kopfsalatca. 3 EL Frischkäse2-3 EL Chilisauceetwas Öl zum bratenSalz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung für Wrap mit Hähnchen Das Hähnchenfleisch in Streifen und alles andere klein schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch darin braten und […]
Weizentortillas
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Zutaten für den Yufka Brot – Wraps 1 Ei1 kg Mehl250ml Milch250ml Wasser2 EL ÖlSalz Zubereitung für den Tortillas – Weizentortillas Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Von dem fertigen Teig kleine Stücke abreißen diese dann zu Kugeln Formen und auf einer bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Die […]
Zutaten für Lavash Brot 1 kg Mehl250ml warme Milch130ml warme Wasser50ml Öl1 Würfel Hefe2 TL Salz1 EL Zucker Zubereitung für Lavash Brot Hefe in einer Schüssel zerbröseln Wasser und Milch dazugeben und vermischen. Während des Mischvorgangs alle anderen Zutaten nach und nach dazugeben. Den Teig mit Frischhaltefolie bedecken und gehen […]