Zutaten für Party Baguettes (Bruschetta / Bruscetta)
2 Tomaten
1 Spitzpaprika
etwas Petersilie
2 Baguettes
250g geriebener Mozzarella
Zubereitung für Party Baguettes (Bruschetta)
Die Baguettes in Scheiben schneiden.
Paprika und Tomate klein schneiden, mit 2/3 des Mozzarellas und der Petersilie vermischen.
Nun die Baguettes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Tomaten Mischung belegen.
Dann mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Video Anleitung für Party Baguettes (Bruschetta / Bruscetta)
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