Zutaten
Öl
1,5 Kg Kartoffeln
1 Knoblauch
Tymian
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Knoblauchpulver
Paprika Edelsüß
Zubereitung
Kartoffeln mit Wasser und Salz in einen Topf geben und zum kochen bringen
Sobald das Wasser kocht die Kartoffeln 10 Minuten kochen und dann abtropfen lassen.
Die Gewürze mit etwas Öl vermischen.
Die Mischung über die Kartoffeln geben und gut mischen.
Nun die Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C 30 Minuten backen.
Während die Kartoffeln backen zerdrücken wir die Knoblauchzehen und vermischen die mit den restlichen Zutaten.
Nach der ersten Backzeit die Kartoffeln raus nehmen und die zweiten Mischung darüber verteilen.
Und für weitere 30 Minuten in den Ofen schieben.
