Zutaten für Nutella Sonne mit Hefeteig
Für den Teig
3 Eier
500g Mehl
100g Margarine
90g Zucker
1 Würfel Hefe
130ml Milch
etwas Zitronensaft
Für die Füllung
Nutella
Für die Deko
1 Ei
etwas Kokosraspeln
zum bestreuen
Zubereitung
Margarine mit den Eiern und dem Zucker vermischen.
Die Milch erwärmen, die Hefe darin auflösen und zu der Eiermischung geben.
Nun nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben.
Den Teig mit Frischhaltefolie bedecken und gehen lassen bis er ca. die Doppelte Menge hat.
Danach den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, etwas durchkneten und in 4 Stücke teilen.
Das erste Stück ausrollen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Nutella bestreichen.
Den Vorgang mit den nächsten beiden Teigstücken wiederholen und mit dem letzten Teig bedecken.
Ein Glas in die Mitte stellen und vom Glas aus runter schneiden so das ca. 18 Streifen entstehen diese dann 2 mal eindrehen.
Das Glas entfernen, die Sonne mit einem Tuch bedecken und noch ein mal 30 Minuten gehen lassen.
Jetzt mit dem Ei bestreichen und mit den Kokosraspeln bestreuen.
Die Sonne bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Fertig ist das beste Rezept für Nutella Sonne mit Hefeteig.
Nutella Sonne mit Hefeteig Video Anleitung
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