Zutaten
3 Zitronen
1 Knoblauchknolle
1 kg Putenbrust
Zubereitung
Das Fleisch in Scheiben schneiden.
Das Fleisch mit dem Fleischhammer etwas plätten.
Nun das Fleisch mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen.
1 Glas Wasser, ein paar Knoblauch Stücke und etwas Zitronensaft in die Pfanne geben und darin etwas kochen.
Das Fleisch raus nehmen. Öl in eine andere Pfanne geben und das Fleisch zusammen mit dem Knoblauch darin braten.
Zum Schluss noch etwas Zitrone drüber träufeln. Und raus nehmen.
