Zutaten für Aladiki, Aladuschki, Oladji, Oladi Russische Pancakes 1 Ei500ml Kefir350g Mehl1/2 Päckchen Backpulver4 EL Zucker1 TL SalzÖl zum braten Zubereitung für Aladiki Das Ei mit dem Kefir, dem Zucker und dem Salz vermischen. Nun das Backpulver und das Mehl dazugeben. Öl in die Pfanne geben etwas erhitzen, immer 1 […]
chefkoch was koche ich heute
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Zutaten für Obst Muffins 400g Mehl250g Margariene250g Zucker4 Eier150ml Milch1 Packung Vanillezucker1/2 Packung Backpulver1 Dose Frucht CocktailKischen Zubereitung für Obst Muffins Aus Mehl, Eiern, Margarine, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Milch einen Teig herstellen. Nun den Teig mit Hilfe von zwei EL. in die Förmchen geben. Alle etwas glatt streichen, dann […]
Zutaten für die Grüne Bohnen – Yesil Fasulye 800g Grüne flache Bohnen (Breite Bohnen)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehenetwas ZitronensaftÖl5 TomatenSalzPaprikapulveretwas Pulbiber Zubereitung für Yesil Fasulye – (Türkische Rezepte) Die Bohnen und die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch pressen, die Tomaten häuten und klein schneiden. Die Hälfte der Bohnen in einen Topf geben. […]
Zutaten Gefüllte Auberginen – Dolma 1 Packung getrocknete Auberginen500g Hackfleisch500g Reisetwas Passierte Tomatenetwas Petersilie1 EL Biber Salcasi (Paprikamark)Salz Zubereitung für Gefüllte Auberginen Wasser zum kochen bringen und die Auberginen rein geben bis sie weich sind, dann wieder raus holen und abkühlen lassen. Für die FüllungDas Hackfleisch, den Reis, die Petersilie, […]
Zutaten für Herzhafte Petersilien Schafskäse Pancake 3 Eier200g Mehl250g Schafskäse100g Joghurt70g Wasserca. 1 Hand voll Petersilie1/2 Päckchen BackpulverSalz, Pfeffer und Paprikapulver Edelsüß Zubereitung Als erstes die Petersilie und den Käse zerkleiner und zusammen mit den restlichen Zutaten einen Teig herstellen. Den Teig auf jeden Fall mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Dann […]
Zutaten für Baumkuchen Für den Teig6 Eier (getrennt)150g Mehl250g Butter250g Zucker1/2 Päck. Backpulver100g Marzipan100g Speisestärke1 Fläschen Bittermandelaroma1 Päck. VanillezuckerSaft von einer halben Orange Zum bestreichenca. 4 EL Aprikosenmarmelade Zum DekorierenZartbitter Glasur50g Mandelblättchen Zubereitung für Baumkuchen Das Eiweiß in eine Schüssel geben, zu Eischnee schlagen und dann bei Seite stellen. Nun […]