Herzhafte Petersilien Schafskäse Pancake

Durucken

Zutaten für Herzhafte Petersilien Schafskäse Pancake

3 Eier
200g Mehl
250g Schafskäse
100g Joghurt
70g Wasser
ca. 1 Hand voll Petersilie
1/2 Päckchen Backpulver
Salz, Pfeffer und Paprikapulver Edelsüß

Zubereitung

Als erstes die Petersilie und den Käse zerkleiner und zusammen mit den restlichen Zutaten einen Teig herstellen.

Den Teig auf jeden Fall mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Dann Öl in einer Pfanne erhitzen, mit Hilfe von zwei Löffeln den Teig hinein geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Sobald sie fertig gebraten sind legt man sie auf Küchenpapier damit das unnötige Fett abgesaugt wird.

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Video Anleitung für Herzhafte Petersilien Schafskäse Pancake

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