Zutaten für Gefüllte Paprika 1 Ei7 Rote Paprikas2 Zwiebeln300g Rinderhackfleisch300g Reis2 Knoblauchzehen350ml Passierte Tomaten100ml Sahne1 Liter Gemüsebrüheetwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Gefüllte Paprika Die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch pressen und die Paprika oben abschneiden und alles entkernen. Etwas Öl in die Pfanne geben, die Zwiebeln und den Knobi […]
dolma rezept kurdisch
2 Beiträge
Zutaten Gefüllte Auberginen – Dolma 1 Packung getrocknete Auberginen500g Hackfleisch500g Reisetwas Passierte Tomatenetwas Petersilie1 EL Biber Salcasi (Paprikamark)Salz Zubereitung für Gefüllte Auberginen Wasser zum kochen bringen und die Auberginen rein geben bis sie weich sind, dann wieder raus holen und abkühlen lassen. Für die FüllungDas Hackfleisch, den Reis, die Petersilie, […]