Zutaten für Gemüse Pfanne 2 Auberginen1 rote und gelbe Paprika400g gehackte Tomaten300g Kichererbsen2 Zwiebeln150ml Gemüsebrühe8 EL. AjvarOlivenöl1 Bund Petersilie1 TL. KreuzkümmelSalz und Pfeffer Zubereitung für Gemüse Pfanne Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Das Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Die Auberginen dazugeben und weiter […]
Gemüse
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Zutaten für Frittiertes Gemüse mit Joghurt und Tomatensauce Für die Tomatensauce1 Dose gehackte Tomaten1 Zwiebeletwas ÖlSalz und Pfeffer Für den Joghurt400g Joghurt1-2 KnoblauchzehenSalz Für das Gemüse1 kg Kartoffeln1 Aubergine2 grüne Spitzpaprikas1 rote PaprikaSalzÖl zum Frittieren Zubereitung für Frittiertes Gemüse mit Joghurt und Tomatensauce Die Kartoffeln schälen und in Spalte schneiden, […]
Zutaten für Eier Gemüse Pfanne 6 Eier3 Kartoffel2 Tomaten1 ZucchiniSchnittlauchSalz und Pfeffer Zubereitung für Eier Gemüse Pfanne Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Wasser in einen Topf geben und die Kartoffeln darin gar kochen. Nach der Garzeit die Kartoffeln raus nehmen und etwas abkühlen lassen. Öl am besten in […]
Zutaten Liste 6 Scheiben Toastbrot 2 Eier 1 Tomate 1/2 rote und grüne Paprika 3 EL. Quark etwas Petersilie Salz und Oregano Zubereitung Das Gemüse und die Petersilie klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die Toast scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Mischung darauf verteilen. […]