Zutaten für Kartoffeltaschen 1 EiKartoffelpüree3 Zwiebelnetwas Dill1 Würfel Hefe500g Mehl1 Glas Milch1 Glas Wasser Zubereitung für Kartoffeltaschen Erstmal Hefe im Wasser auflösen und mit Mich, Ei, Salz und Mehl einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und durchkneten. Danach den Teig mit einer Schüssel bedecken und gehen […]
Kartoffel
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Zutaten für Kartoffelsuppe 800g Kartoffeln350g Karotten1/2 Stange Porree2 EL. Gemüsebrühe1,5 Liter Wasseretwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse schälen und klein schneiden. Das Wasser in einen Topf geben und alle Zutaten außer der Petersilie hineingeben. Umrühren und zum kochen bringen. Wenn alles gar ist etwas abkühlen lassen und dann pürieren. […]