Zutaten für Schokoladenkuchen Für den Teig4 Eier140g Milch120g Zucker240g Mehl140g Öl1 Päckchen Backpulver6 EL. Backkakao Für die Sauce200ml Sahne100g Vollmilchschokolade Zum bestreuen1 Päck. Schokotropfen Zubereitung für Schokoladenkuchen Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut vermischen. Den Teig in eine eingefettete Form geben und bei 180 °C […]
Kochen
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Zutaten für den Russische Schaschlik 1 rote und 1 gelbe Paprika4 Zwiebeln4 Lorbeerblätter1,5 kg SchweinenackenSalz, Pfefferca. 50 ml Essigessenz (je nach Geschmack kann mann auch weniger oder mehr benutzen) Zubereitung für Russische Schaschlik Alle Zutaten in einen Topf oder eine Schüssel mit Deckel geben. Und zugedeckt am besten über Nacht […]
Zutaten Hähnchenbrust auf buntem Gemüse Für das Gemüse1kg Kartoffeln800g Brokkoli2 Zwiebeln1 gelbe Paprika5 KarottenOlivenöl500g Mini TomatenSalz, Pfeffer und Thymian Für die Hähnchenbrustfilet1 kg Hähnchenbrust3 KnoblauchzehenThymianOlivenölSalz, Pfeffer, Paprika edelsüßund etwas Alufolie Zubereitung für Hähnchenbrust auf buntem Gemüse Das Gemüse in Stücke schneiden und den Knobi pressen. Den Brokkoli und die Kartoffeln […]
Zutaten für Gemüse Pfanne 2 Auberginen1 rote und gelbe Paprika400g gehackte Tomaten300g Kichererbsen2 Zwiebeln150ml Gemüsebrühe8 EL. AjvarOlivenöl1 Bund Petersilie1 TL. KreuzkümmelSalz und Pfeffer Zubereitung für Gemüse Pfanne Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Das Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Die Auberginen dazugeben und weiter […]
Zutaten für Rosenkohl Auflauf mit Kassler 1,5 kg Pellkartoffeln1 kg Rosenkohl3 Zwiebeln1 kg Kassler2 EL Butter3 EL Mehl500 ml Milch250 ml Wasser2 TL Gemüsebrühe150g COQ WeichkäseSalz und Pfeffer Zubereitung für Rosenkohl Auflauf Den Rosenkohl wie gewohnt kochen und abtropfen lassen. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln und den […]
Zutaten für Rosenkohl mit Zwiebeln und Kräutern Rosenkohl50g Kräuterbutter1 ZwiebelSalzetwas Öl Zubereitung für Rosenkohl mit Zwiebeln Die Zwiebeln klein schneiden und den Rosenkohl putzen. Den Rosenkohl zusammen mit Salz in einen Topf mit Wasser geben und gar kochen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin braten. Dann […]