Zutaten für den Schweine Krustenbraten 3 kg Schweinebraten (am besten in einem Stück, ich hab leider kein ganzes mehr bekommen)3 Zwiebeln1 Liter FleischbrüheSalz, Pfeffer1 EL. Senf1 kg Wurzelwerk, (Karotten, Sellerie, etc.)1 EL Mehl50g Butter Zubereitung für Krustenbraten Die Schwarte einschneiden und mit der Schwarte nach unten in soviel Wasser einlegen […]
krustenbraten im backofen
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