Zutaten für Lachs Lasagne 750g Lachsfilet1 Zitronen3 EL PetersilieSchnittlauch1,5 EL OreganoBasilikum3 Lauchzwiebeln3 EL Olivenöl450g Tomaten3 KnoblauchzehenLasagne-platten100g streu Käse70g Butter70g Mehl1 Liter MilchSalz, Pfeffer Zubereitung für Lachs Lasagne Lachs und Tomaten klein schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zitrone halbieren und den Knobi pressen. Den Lachs mit dem Zitronensaft, den Kräutern […]
leichte fischgerichte
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Zutaten für Lachs Rezept mit Zitronen Dill Sauce 600g Lachs750ml Milch90g ButterZitrone3 EL MehlDillÖl, Salz, Pfeffer Zubereitung für Lachs Rezept mit Zitronen Dill Sauce Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und dann von beiden Seiten braten. Die Butter in einen kleinen Topf geben und […]
Zutaten für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli 500g Bandnudeln750g Lachsfilet300g Brokkoli400g Sahne Schmelzkäse600ml Gemüsebrühe100g Streu KäseZitroneSalz und Pfeffer Zubereitung für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli Die Nudeln wie gewohnt kochen. In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Öl in der Pfanne erhitzen und den […]
Zutaten für Rotbarschfilet mit Petersilien Zwiebackkruste 3 Rotbarschfilet4 Limetten60g ZwiebackPetersilieOlivenölSalz und Pfeffer Zubereitung für Rotbarschfilet mit Petersilien Zwiebackkruste Alle Zutaten außer den Fisch zerkleinern. Den Fisch in eine Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Zwieback Mix auf den Fisch geben, und bei 200°C solange backen bis […]
Zutaten für Schollenfilet in Kräuterpanade 1 kg Schollenfilet250g Mehl200g MaismehlSalz, Öl8 Kräuter Zubereitung für Schollenfilet in Kräuterpanade Die beiden Mehlsorten, Salz und die Kräuter miteinander vermischen. Die Schollenfilets auf ein Teller legen Salzen und in der Mehlmischung wenden. Öl in eine Pfanne geben und die Filets darin von beiden Seiten […]