Zutaten für Blätterteig mit Nussfüllung 1 Ei2 Blätterteig200g Gemahlene Haselnüsse100g Zucker1 Vanillezucker50g Butter Zubereitung für Blätterteig mit Nussfüllung Die Eier mit dem Vanillezucker, dem Zucker und den Nüssen vermische. Die Butter schmelzen. Den Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen und die Nussmischung darauf verteilen. Den zweiten Blätterteig drauf legen und dann […]
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Zutaten für Donauwellen Muffins Für den Teig3 Eier90g Butter80g Zucker1 Päck. Vanillezucker1/2 Päck. Backpulver150g Mehl2 EL. Milch2 EL Backkakao1 Glas Kirschen Für die Creme1 Päck. Vanillepuddingpulver50g Zucker380ml Milch180g Butter Für die GlasurZartbitterglasur Zubereitung für Donauwellen Muffins Für die Creme fast die gesamte Milch und den Zucker in einen Topf geben […]
Zutaten für Erdbeer Tiramisu 1 kg Erdbeeren150g Puderzucker200g Joghurt1 Zitrone500g Mascarpone200g Schlagsahneca. 200g Löffelbiskuitsetwas Kokosraspeln und gehackte Pistazien Zubereitung für Erdbeer Tiramisu Die Sahne steif schlagen. Den Mascarpone, den Joghurt und 100g Puderzucker gut vermischen. Dann die Sahne dazugeben und vermischen. Ca. 600g der Erdbeeren pürieren dann ein paar für […]
Zutaten für Frankfurter Kranz Tiramisu 2 Eier2 Pack. Vanillezucker50g Mehl20g Speisestärke1/2 Pack Backpulver1 EL. heißes Wasser120g ZuckerKirschsaftHimbeerkonfitüre250g Quark250g Mascarpone50ml Milch90g KrokantBelegkirschen Zubereitung für Frankfurter Kranz Tiramisu Eiweiß mit ca. 20g Zucker steif schlagen. Das Wasser mit dem Eigelb, 50g Zucker und 1 Pack. Vanillezucker vermischen. Dann nach und nach das […]
Zutaten für Grieß Dessert / Türkische Süßspeise 1 Liter Milch110g Zucker50g Kakao50g gehackte Haselnüsse100g Irmig (Grieß im Türkischen laden) Zubereitung für Grieß Dessert / Türkische Süßspeise Milch in einen Topf geben und zum kochen bringen. Den Irmig und den Zucker dazugeben und noch etwas köcheln lassen bis es fester wird. […]
Zutaten für den Dessert Für den Grießbrei150g Irmik ( Hartweizengrieß )150g Zucker1L Milch Für die KeksschichtTürkische Butterkekse (Eti) Für die Schokoschicht1 Päck. Schokosauce (aus dem Türkischen Laden)500ml Milch Für die DekoGehackte Pistazien Zubereitung Alle Zutaten für den Grießbrei in einen Topf geben und unter ständigem rühren solange köcheln bis es […]