Zutaten für Sesamringe (Simit) 150 ml warmes Wasser150 ml Milch50 ml Öl1 Würfel Hefe1 EL. Zucker2 El. Salz100 Wasser100ml Traubensirup500g MehlSesam Zubereitung für Sesamringe (Simit) Aus Mehl, in Wasser aufgelöste Hefe, Salz, Zucker, Öl und Milch einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und etwas kneten. Den Teig […]
Türkische Rezepte
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Zutaten für Lavash Brot 1 kg Mehl250ml warme Milch130ml warme Wasser50ml Öl1 Würfel Hefe2 TL Salz1 EL Zucker Zubereitung für Lavash Brot Hefe in einer Schüssel zerbröseln Wasser und Milch dazugeben und vermischen. Während des Mischvorgangs alle anderen Zutaten nach und nach dazugeben. Den Teig mit Frischhaltefolie bedecken und gehen […]
Zutaten für Ali Nazik Kebab Für Fleisch1 kg Lammfleisch2 Zwiebeln1 EL Tomatenmark1 EL Biber Salcasi (Paprikamark)2 Tomaten100 ml WasserSalz, Pfeffer und Paprika edelsüß Für die Joghurt Mix4 Auberginen500g Joghurt2 KonblauchzehenSalz Dekoetwas Petersilie Zubereitung für Ali Nazik Kebab Fleisch, Tomaten und Zwiebeln klein schneiden und den Knobi pressen. Auberginen bei 200°C […]
Zutaten für Sucuk Sandwich 4 Stücke Fladenbrot4 Scheiben Käseca. 16 Scheiben Sucuk (Knoblauchwurst) Zubereitung für Sucuk Sandwich Die Brote öffnen, die Sucuk (Knoblauchwurst) und Käsescheiben hinein legen und wieder zuklappen. Nun die Brote in die Sandwich Maschine reinlegen, schließen und goldbraun Toasten. Fertig ist das beste Rezept für Sucuk Sandwich. Video Anleitung für Sucuk Sandwich Weitere […]
Zutaten Liste für 9 Stück Toast mit Sucuk 9 Scheiben American Sandwich1/2 rote Paprika2 Mozzarellaetwas PetersilieSucuk (Knoblauchwurst) Zubereitung für Toast mit Sucuk und Mozzarella Alles klein schneiden. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Anschließend mit dem Sucuk (Knoblauchwurst), der Paprika, und dem Mozzarella belegen, zum Schluss noch etwas Petersilie darüber […]
Zutaten für Türkischer Sucuk Eier Toast 1 EiSalz1 weiches weiß Brotca. 14 Sucuk Scheiben (Knoblauchwurst)ca. 6 KäsescheibenButter zum bestreichenetwas Majo und Ketchup Zubereitung für Türkischer Sucuk Eier Toast Das Ei mit dem Salz aufschlagen. Die Toast Maschine mit der Butter bestreichen und das Ei darauf verteilen. Das Brot halbieren und […]