Zutaten für Marokkanische Kichererbsensuppe 2 Zwiebeln2 Knoblauchzehenetwas Öl170g Karotten150g Zucchini150g Auberginen480g Kichererbsen400g Dose gehackte Tomatenetwas Petersilie1 Tl. Tali Biber Salcasi (Paprikamark)1,2 L GemüsebrüheSalz, Koriander, Kümmel Zubereitung für Marokkanische Kichererbsensuppe Das Gemüse schälen, klein schneiden und den Knoblauch pressen. Etwas Öl in einen Topf geben, die Zwiebeln und den Knoblauch darin […]
vegetarische suppe rezept
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Zutaten für die Perlgraupensuppe 500g Kartoffeln500g Hähnchenflügel2 Zwiebeln120g Perlgraupen2 Liter Wasser80g gestiftelte Karotten (meine waren eingefroren)etwas Öl, Salz und Pfeffer Zubereitung für Perlgraupensuppe Wasser in den Topf geben und die Flügel darin kochen bis eine schöne Brühe entsteht. Dann die Flügel raus nehmen und die kleingeschnittenen Kartoffeln und die Graupen hinein […]