Zutaten für Frühstücksei im Brötchen 6 Eier5 Brötchen1/2 rote und gelbe Paprika1/2 Sucuk (Knoblauchwurst)etwas SchnittlauchSalz und Pfeffer Zubereitung für Frühstücksei im Brötchen Eier in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und aufschlagen. Nun das Gemüse, die Wurst und etwas Schnittlauch dazugeben und vermischen. Das untere der Brötchen vorsichtig […]
Frühstück
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Zutaten für Menemen – Türkische Eier Tomaten Pfanne 4 Tomaten1 Spitzpaprika1 ZwiebelÖl8 Eieretwas PetersilieSalz, Pfeffer Zubereitung für Menemen – Türkische Eier Tomaten Pfanne Die Tomaten häuten und klein schneiden dann die Zwiebeln schälen und klein schneiden, die Spitzpaprika in Streifen schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln […]
Zutaten 1 Paprika4 Eieretwas PetersilieSalz Zubereitung Die Paprika in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne schmelzen. Die Paprikas in die Pfanne legen, und in jede Paprika ein Ei geben, mit etwas Petersilie bestreuen. Und bei Leichter Hitze braten bis die Eier durch sind. Eier in Paprika Braten Video Anleitung Weitere […]
Zutaten 5 Eier 20g Butter 250g Joghurt 2 Knoblauchzehen Salz, Paprikapulver Zubereitung Wasser und Salz in einen Topf geben und zum kochen bringen. Nun nach und nach die Eier hinein geben und bis zur gewünschten härte kochen lassen. Die Eier wieder heraus holen. Jetzt die Butter mit dem Paprikapulver in eine […]
Zutaten 5 Eier 5 Tomaten etwas Salz Lauchzwiebeln Zubereitung Die Tomaten aufschneiden, entkernen, und danach in eine Form stellen Nun die Tomaten etwas salzen und jede Tomate mit einem Ei füllen. Wieder etwas Salz darüber geben, mit dem Lauchzwiebeln bestreuen und bis zur gewünschten härte in den Ofen schieben. Tomaten […]
Zutaten für 6 Stück Tomaten Mozzarella Omelette 10 Eier5 Tomaten250g Kochschinken5 Kugeln Mozzarella10 El. gehackte Tomaten200g Sahneetwas Oregano und Petersilieca. 50g Butter125g Streukäse2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer und Muskat Zubereitung für Tomaten Mozzarella Omelette Tomaten, Mozzarella und Kochschinken klein schneiden und den Knobi pressen. Etwas von der Butter in einen kleinen Topf […]