Zutaten für die Cevapcici Suppe 3 Würfel Kräuter Fix (von Aldi)4 Karotten5 Kartoffeln1 Zwiebel300g Cevapcici200g Mini Conchiglie Nudeln Zubereitung Das Wasser erhitzen und die Kartoffeln, die Karotten und die Zwiebeln hinein geben. Mit Salz würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nun die klein geschnittenen (Cevapcici), die Nudeln und die […]
Suppen
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Zutaten für Kartoffelsuppe 800g Kartoffeln350g Karotten1/2 Stange Porree2 EL. Gemüsebrühe1,5 Liter Wasseretwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse schälen und klein schneiden. Das Wasser in einen Topf geben und alle Zutaten außer der Petersilie hineingeben. Umrühren und zum kochen bringen. Wenn alles gar ist etwas abkühlen lassen und dann pürieren. […]
Zutaten für Nudelsuppe Oliven Öl2El. Tomatenmark2 EL. Mehl2 Zwiebeln200g Nudeln1 Liter Gemüsebrühe (von Aldi)etwas Minze Zubereitung Das Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln darin anbraten. Das Mehl dazugeben und mit braten. Nun das Tomatenmark ebenfalls dazugeben und dann mit der Brühe ablöschen und alles gut vermischen. Nun das […]
Zutaten Öl1kg Gulasch1,2 kg Kartoffeln280g Erbsen2 Karotten2 Zwiebeln200g Passierte Tomaten3 LorbeerblätterSalz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse schälen und klein schneiden. Öl in ein Topf geben und das Fleisch darin anbraten. Das Salz, den Pfeffer, die Zwiebeln und die Karotten dazu geben und etwas mit braten. Wenn die Zwiebeln glasig sind […]
Zutaten 500g Gulasch500g Kartoffeln4 große Zwiebeln3 Tomaten1 Knoblauchzehe2 grüne Paprikas100g Schweineschmalz1 EL Tomatenmark1L Fleischbrühe1 TL Salz1 TL Kümmel1/2 Majoran2 EL Paprika edelsüß1L Wasser Zubereitung Fleisch in Stücke schneiden, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und klein schneiden, Knobi pressen, Tomatenhäuten und klein schneiden. Das Schmalz im Topf schmelzen und die Zwiebeln darin […]
Zutaten Asure – Noahs Süßigkeit – Noahs Pudding 100g Weiße Bohnen100g Kichererbsen5 Feigen100g Weizen100g MilchreisOrangenschale100g Walnüsse100g Haselnüsse13 getrocknete Aprikosen100g Mandeln100g Rosinen200g ZuckerGranatapfel und Pistazien Zubereitung Die Haselnüsse, die Aprikosen und die Feigen klein schneiden. Den Weizen, die Kichererbsen und Bohnen am Vortag in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag alles […]