Zutaten für Brötchen Rezept
500g Mehl
1 Ei
1 Würfel Hefe
250 ml Wasser
Salz
Zubereitung für Brötchen Rezept
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal durchkneten.
Mit einer Schüssel bedecken und gehen lassen. Danach noch einmal durchkneten.
Zu einer Wurst formen und in Scheiben schneiden.
Daraus dann die Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Brötchen dann einschneiden und weitere 15 Minuten gehen lassen.
Nun bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Video Anleitung für Brötchen Rezept
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