Schinken Hack Röllchen

Durucken

Zutaten für Schinken Hack Röllchen

1 Ei
500g Rinderhackfleisch
ca. 12 Scheiben Schinken
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Mehl
2 EL Basilikum
2 EL 8-Kräuter-Mischung
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
1 EL Tomatenmark
1 Mozzarella
Salz und Pfeffer

Zubereitung für Schinken Hack Röllchen

Den Mozzarella und die Zwiebeln klein schneiden, den Knobi fein hacken.

Das Hackfleisch mit dem Ei, den Kräutern, Pfeffer, Salz und einer Zwiebel vermischen.

Etwas Hackmasse nun in je eine Scheibe Schinken einrollen und in eine Auflaufform legen.

Wenn etwas Hack übrig bleibt einfach in die Öffnungen der Röllchen füllen.

Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebelwürfel und den Knobi darin anbraten.

Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz mit braten.

Nun nach und nach die anderen Zutaten hinein geben.

Sobald der Mozzarella fast komplett geschmolzen ist, ist die Soße fertig.

Und kann über die Röllchen geben werden.

Danach für ca. 30 Minuten bei 200°C backen.

Video Anleitung für Schinken Hack Röllchen

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