Zutaten für Zucchini Hack Lasagne 1 kg Zucchini500g Rinderhackfleisch1 große Zwiebel3TL. Oregano1-2 Knoblauchzehen1 Dose gehackte Tomaten200g Frischkäse100ml Milch2 EL. Tomatenmark150g geriebener KäseÖl1TL.Thymianetwas MuskatSalz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung für Zucchini Hack Lasagne Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Zwiebel klein schneiden und den Knobi pressen. Öl in die Pfanne geben und die […]
Backen
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Zutaten für Frittiertes Gemüse mit Joghurt und Tomatensauce Für die Tomatensauce1 Dose gehackte Tomaten1 Zwiebeletwas ÖlSalz und Pfeffer Für den Joghurt400g Joghurt1-2 KnoblauchzehenSalz Für das Gemüse1 kg Kartoffeln1 Aubergine2 grüne Spitzpaprikas1 rote PaprikaSalzÖl zum Frittieren Zubereitung für Frittiertes Gemüse mit Joghurt und Tomatensauce Die Kartoffeln schälen und in Spalte schneiden, […]
Zutaten für die Gefüllte Auberginen 5 Auberginen2 Zwiebeln1 grüne Paprika500g Rinderhackfleisch2 Knoblauchzehen400g gehackte TomatenPetersilieOlivenölSalz Zubereitung für die Gefüllte Auberginen Die Auberginen waschen, einen Teil der Schale entfernen und halbieren. Nun die Auberginen auf ein gefettetes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen und bei 200°C solange backen bis sie weich geworden sind. […]
Zutaten für Frikadellen auf Tomaten Pilz Sauce Für die Sauce800g gehackte Tomaten1 Zwiebel500g Pilze200 ml Sahne2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer und Oregano Zum bestreuenKäse Zubereitung für Frikadellen Die Zwiebeln schälen und pürieren und den Knobi pressen. Die Brötchen in Wasser einweichen lassen. Danach die Brötchen gut ausdrücken und zusammen mit den restlichen […]
Zutaten für Gulasch im Schnellkochtopf 1 kg Gulasch1 rote, gelbe und grüne Paprika3 Zwiebeln6 gepresste Knoblauchzehen1 EL. Senf120g Tomatenmark1 Liter FleischbrüheSalz, Pfeffer, Thymian und Chillipulver Zubereitung für Gulasch im Schnellkochtopf Alle Zutaten klein schneiden und den Knobi pressen. Öl im den Schnellkochtopf geben Rindergulasch und Zwiebeln darin anbraten. Paprika dazugeben […]
Zutaten für Gyros in Sahne Sauce 1 kg Gyros Pfanne400 ml Sahne Zubereitung für Gyros Rezept Gyros mit etwas Wasser in die Pfanne geben und mit geschlossenem Deckel etwas köcheln lassen. Den Deckel entfernen und das Wasser verdampfen lassen. Die Sahne dazugeben und weiter köcheln lassen. Wenn die Sahne anfängt […]