Zutaten für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli 500g Bandnudeln750g Lachsfilet300g Brokkoli400g Sahne Schmelzkäse600ml Gemüsebrühe100g Streu KäseZitroneSalz und Pfeffer Zubereitung für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli Die Nudeln wie gewohnt kochen. In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Öl in der Pfanne erhitzen und den […]
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Zutaten für Rotbarschfilet mit Petersilien Zwiebackkruste 3 Rotbarschfilet4 Limetten60g ZwiebackPetersilieOlivenölSalz und Pfeffer Zubereitung für Rotbarschfilet mit Petersilien Zwiebackkruste Alle Zutaten außer den Fisch zerkleinern. Den Fisch in eine Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Zwieback Mix auf den Fisch geben, und bei 200°C solange backen bis […]
Zutaten für Schollenfilet in Kräuterpanade 1 kg Schollenfilet250g Mehl200g MaismehlSalz, Öl8 Kräuter Zubereitung für Schollenfilet in Kräuterpanade Die beiden Mehlsorten, Salz und die Kräuter miteinander vermischen. Die Schollenfilets auf ein Teller legen Salzen und in der Mehlmischung wenden. Öl in eine Pfanne geben und die Filets darin von beiden Seiten […]
Zutaten für Lachsfilet mit Dill Zitronen Kruste 2 Lachsfilet2 ZwiebackSaft einer 1/2 Zitrone2 EL Öletwas DillSalz und Pfeffer Zubereitung für Lachsfilet mit Dill Zitronen Kruste Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Form legen. Den Zwieback und den Dill in einer Küchenmaschine zerkleinern lassen. Öl und Zitronensaft […]