Zutaten Für Yufka Mantisi 500g Rinderhack2 Pack. Yufkateig2 EL. TomatenmarkPetersilie1 EL. Biber Salcasi (Paprikamark)Salz und Paprikapulver20g ButterJoghurtÖl Zubereitung Hack, Tomatenmark, Petersilie, Salz, Paprikapulver und Paprikamark in eine Schüssel geben und gut vermischen. Den Yufka in ein Quadrat schneiden. Etwas von der Hackmasse auf den Yufka geben und einrollen, am Ende […]
grießkuchen türkisch
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Zutaten für Grießkuchen mit Zuckersirup 2 Eier100g Joghurt300g Zucker100g Mehl50g Irmik (Grieß)CitrobackPistazien1 Vanillezucker1 BackpulverPuderzucker300ml WasserZitrone Zubereitung Für den Sirup 200g Zucker und das Wasser in einen Topf geben, zum kochen bringen dann etwas Zitronensaft dazugeben, 10 Minuten kochen lassen und dann abkühlen lassen. Für den Teig die Eier mit dem […]