Zutaten für Spinat Schafskäse Börek 1-2 Blätterteig je nach Form1 Ei1 Yufkateig250g Schafskäse200g SpinatSesam und Schwarzkümmel Zubereitung für Spinat Schafskäse Börek Spinat klein schneiden und das Wasser aus dem Spinat gut auspressen. Nun den Spinat mit dem Käse vermischen. Den Blätterteig in die Form geben und die Hälfte vom Yufka […]
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Zutaten für Käsesuppe mit Hackfleisch 500g Hackfleisch1 Bund Lauchzwiebeln3 Karotten8 Kartoffeln250g Sahne Schmelzkäseetwas Petersilie oder DillSalz Zubereitung für Käsesuppe mit Hackfleisch Als erstes das Gemüse waschen und klein schneiden danach etwas Öl in einen Topf geben und das Fleisch darin anbraten. Nun die Zwiebeln dazu geben und ca. 5 Minuten […]
Zutaten für die Käsesuppe mit Reis 500g Hähnchenbrust1 kg Kartoffeln1 Karotte2 Zwiebeln1 Sahne Schmelzkäse5 EL Reisetwas PetersilieSalz Zubereitung für Käsesuppe mit Reis Als erstes das Gemüse und das Fleisch klein schneiden. Etwas Öl in einen Topf geben und das Fleisch darin braten. Die Zwiebeln dazu geben und mit braten. Wenn […]
Zutaten für Rote Linsensuppe mit Joghurt 2 Möhren2 Zwiebeln200g rote Linsen2 EL. Butter200g Joghurtetwas ZitronensaftSalz und Pfeffer1,5 Liter Gemüsebrüheetwas Petersilie Zubereitung für Rote Linsensuppe mit Joghurt Zwiebeln und Karotten klein schneiden. Butter in den Topf geben und schmelzen. Die Zwiebeln und Karotten dazu geben und etwas braten. Die roten Linsen […]
Zutaten für Reisnudelsuppe Öl3 El. Mehl1 El. Brüheetwas Tomatenmark300g ReisnudelSalz1,5 Liter WasserPetersilie Zubereitung für Reisnudelsuppe Als erstes etwas Öl in den Topf geben die Brühe und das Mehl darin etwas an braten. Dabei drauf achten dass das Mehl nicht zu dunkel wird. Nun nach und nach die 1,5 Liter Wasser […]
Zutaten für Grüne Linsensuppe 2,5 Liter Wasser125g grüne Linsen125g Nudeln200g Joghurt2 El. Mehl1 El. Butter2 El. Minze Zubereitung 1 Liter Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Die Linsen dazugeben und ca. 15-20 Minuten kochen. Dann die Linsen abtropfen lassen. 1,5 Liter Wasser in einen Topf geben und die Linsen […]