Zutaten für Frankfurter Kranz Tiramisu 2 Eier2 Pack. Vanillezucker50g Mehl20g Speisestärke1/2 Pack Backpulver1 EL. heißes Wasser120g ZuckerKirschsaftHimbeerkonfitüre250g Quark250g Mascarpone50ml Milch90g KrokantBelegkirschen Zubereitung für Frankfurter Kranz Tiramisu Eiweiß mit ca. 20g Zucker steif schlagen. Das Wasser mit dem Eigelb, 50g Zucker und 1 Pack. Vanillezucker vermischen. Dann nach und nach das […]
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Zutaten für Grieß Dessert / Türkische Süßspeise 1 Liter Milch110g Zucker50g Kakao50g gehackte Haselnüsse100g Irmig (Grieß im Türkischen laden) Zubereitung für Grieß Dessert / Türkische Süßspeise Milch in einen Topf geben und zum kochen bringen. Den Irmig und den Zucker dazugeben und noch etwas köcheln lassen bis es fester wird. […]
Zutaten für den Dessert Für den Grießbrei150g Irmik ( Hartweizengrieß )150g Zucker1L Milch Für die KeksschichtTürkische Butterkekse (Eti) Für die Schokoschicht1 Päck. Schokosauce (aus dem Türkischen Laden)500ml Milch Für die DekoGehackte Pistazien Zubereitung Alle Zutaten für den Grießbrei in einen Topf geben und unter ständigem rühren solange köcheln bis es […]
Zutaten für Kadayif mit Walnüssen 500g Kadayif (Teigfäden)250g Walnüsse50g Pistazien100g Butter500g Zucker700ml Wasser1 EL. Zitronensaft Zubereitung Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben, ca. 15 Minuten kochen lassen. Dann zur Seite stellen. Die Teigfäden auf einem Blech legen etwas auseinander zupfen, die Butter schmelzen, über die Teigfäden geben und […]
Zutaten für Kopenhagener mit Früchten 1 Ei1 Blätterteig500 ml Milch1 Vanillepuddingpulver40g ZuckerPuderzuckerFrüchte Zubereitung für Kopenhagener mit Früchten 5 EL. von der Milch entnähmen, die restliche Milch in einen Topf geben und zum kochen bringen. Nun das Puddingpulver, den Zucker und die entnommene Milch vermischen. Sobald die Milch kocht von der […]
Zutaten für Milchcreme Keks Dessert Für die Milchcreme100g Zucker3 EL Speisestärke3 EL Mehl1 Liter Milch Für die DekoSchokostreusel Für den BodenBurcak Kekse (im Türkischen Laden) Für die Schokosoße100g Zartbitter Glasur3 Blatt Gelatine130ml Milch Zubereitung Alle Zutaten für die Milchcreme in einen Topf geben und unter ständigem rühren solange köcheln lassen […]