Zutaten für 5 Überbackene Pfannkuchen mit Quark Füllung Für die Füllung500g Quark1 Flächen Rum Aromaetwas Zitronensaft60g Rosinen100g Zucker Für die Sauce200ml Sahne4 EL. Zucker Für die DekoPuderzucker Zubereitung für Pfannkuchen mit Quark Rosinen mit dem Rum Aroma vermischen und ziehen lassen. Den Quark mit dem Zucker und dem Zitronensaft gut […]
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Zutaten für den Bayrischen Kartoffelsalat 1 kg Pellkartoffeln1 Zwiebel2/3 Apfel150g Schinkenwürfel5 EL Essig6 EL Öl9 kleine Gewürzgurken1 1/2 TL Senf2 Lauchzwiebelnetwas DillPetersilieSalz, Pfeffer Zubereitung Als erstes das Gemüse und den Apfel schälen und klein schneiden. Den Schinken, die Zwiebel, den Apfel, die Lauchzwiebeln und die Gurken zu den Kartoffelscheiben geben […]
Zutaten für Kartoffelsalat mit Essig 7 Kartoffeln1 Bund Lauchzwiebelnca. 2-3 EL EssigSalz, Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln waschen und kochen. Die Schale der Kartoffeln entfernen die Kartoffeln klein schneiden und in eine Schüssel füllen. Die Lauchzwiebeln ebenfalls klein schneiden und zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und […]
Zutaten für Schichtsalat 1 Paprika200g Krautsalat1 Dose Mais500g Magerquark2 KnoblauchzehenMini Tomaten1 Zwiebel1/2 Gruke500g Gyros2 TL Ajvaretwas MilchÖlSalz, Pfeffer Zubereitung Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Gyros darin braten. Nun für das Dressing den Quark mit dem Ajvar, dem gepressten Knoblauch, der Milch und dem Salz und Pfeffer vermischen. […]
Zutaten für die Grüne Bohnen – Yesil Fasulye 800g Grüne flache Bohnen (Breite Bohnen)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehenetwas ZitronensaftÖl5 TomatenSalzPaprikapulveretwas Pulbiber Zubereitung für Yesil Fasulye – (Türkische Rezepte) Die Bohnen und die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch pressen, die Tomaten häuten und klein schneiden. Die Hälfte der Bohnen in einen Topf geben. […]
Zutaten für Gefüllte Paprika 1 Ei7 Rote Paprikas2 Zwiebeln300g Rinderhackfleisch300g Reis2 Knoblauchzehen350ml Passierte Tomaten100ml Sahne1 Liter Gemüsebrüheetwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Gefüllte Paprika Die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch pressen und die Paprika oben abschneiden und alles entkernen. Etwas Öl in die Pfanne geben, die Zwiebeln und den Knobi […]