Zutaten für Hot Dog Brötchen mit Sucuk 6 Hot Dog Brötchen2 Tomaten1 Sucuk3 EL Salca (Paprikamark)3 TL Oregano1 1/2 TL Knoblauchpulveretwas PetersilieKäse zum bestreuen Zubereitung Die Brötchen Halbieren, die Tomaten je nach Größe zuschneiden und dann in Scheiben schneiden, den Sucuk in Scheiben schneiden. Das Salca (Paprikamark) mit dem Oregano […]
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Zutaten für Falscher Hase mit Schinken und Käse Für den Falschen Hase 800g Rinderhackfleisch4 gekochte Eier2-3 EL. Petersilie4 Scheiben Kochschinken4 Scheiben KäseSalz und Pfeffer Für die Dekoetwas Petersilie Zubereitung für Falscher Hase Das Hackfleisch mit dem Salz, dem Pfeffer und der Petersilie gut Vermischen. Frischhaltefolie auf die Arbeitsplatte legen und […]
Zutaten für Blätterteig Erdbeer-blume 1 Rolle Blätterteig30 ErdbeerenVanillepuddingHelle Glasur Zubereitung für Blätterteig Erdbeer-blume Den Blätterteig in 6 Quadrate schneiden. Dann die Ränder wie auf dem Video zu sehen schneiden. Nun etwas von dem Pudding in die Mitte geben und je 4 Erdbeeren darauf stellen. Dann die Ränder zur Mitte hin […]
Zutaten Tropfengebäck – Balparmak Tatlisi Für das Gebäck1 Ei1 EL Butter1 EL. Joghurt1 Päck. Vanillezucker1 Päck. Backpulver90g Irmik60g Zucker40g Öl160g Mehl Für den Sirup300g Zucker400ml Wasser Für die DekoMandelPistazien Zubereitung Als erstes bereiten wir den Sirup vor den er muss kalt sein wenn man ihn über das Gebäck gibt. Dafür […]
Zutaten für Iskender Kebab 1 Fladenbrot500g Rinderhackfleisch1 Zwiebel3 Chilis200g Passierte Tomaten700g Joghurt10g Butteretwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Iskender Kebab Die Chilis in Stücke schneiden, die Tomaten in Spalten, das Brot in Mundgerechte Stücke schneiden, die Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden. Das Hackfleisch mit der Petersilie, der Zwiebel und […]
Zutaten für Hackbällchen Toskana / Toscana Für die Hackbällchen800g Rinderhackfleisch2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer, ThymianOregano, Rosmarin Zum überbackenMozzarella Für die Sauce300ml Sahne3 EL Tomatenmark2 Dosen gehackte TomatenSalz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Thymian Zum bestreuenPetersilie Zubereitung für Hackbällchen Toskana Den Knoblauch pressen und den Mozzarella in Halbieren und in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch mit […]