Zutaten 5 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 25g Butter 8 Kräuter Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung für Hasselback Kartoffeln Als erstes die Kartoffeln schälen und waschen. Die Kartoffeln erst mal unten etwas flach schneiden. Dann einen Holzlöffel neben die Kartoffel legen und Bratkartoffel dicke Scheiben schneiden. Der Löffel bewahrt davor die Kartoffeln ganz […]
Rezepte mit Kartoffel
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Zutaten für Kartoffel Putenbrust Pfanne 1,5 kg Kartoffeln1 kg Putenbrust400g gehackte Tomaten250g BrechbohnenSalz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung Kartoffel Putenbrust Pfanne Kartoffeln schälen und waschen dann klein schneiden und die Putenbrust ebenfalls klein schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und das Fleisch darin braten. Wenn das Fleisch fast durch ist die […]
Zutaten für Kartoffelküchlein mit Hackfleischfüllung 1 Ei500g Rinderhackfleisch2 ZwiebelnKartoffelpüree2 Karotten2 Knoblauchzehen300g MehlÖlPaniermehlSalz und Pfeffer Zubereitung für Kartoffelküchlein mit Hackfleischfüllung Die Zwiebeln klein schneiden, die Karotten raspeln und den Knoblauch pressen. Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und mit braten. Mit den Knoblauch, dem […]
Zutaten 1,5 kg Kartoffeln ca. 200g Speck oder Schinken Öl und Salz Zubereitung Kartoffeln waschen und mit Schale kochen. Nach dem kochen die Kartoffeln halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dann mit dem Öl bepinseln, mit Salz würzen und mit dem Speck belegen. Nun bei 200°C solange […]