Zutaten für Kartoffeltaschen 1 EiKartoffelpüree3 Zwiebelnetwas Dill1 Würfel Hefe500g Mehl1 Glas Milch1 Glas Wasser Zubereitung für Kartoffeltaschen Erstmal Hefe im Wasser auflösen und mit Mich, Ei, Salz und Mehl einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und durchkneten. Danach den Teig mit einer Schüssel bedecken und gehen […]
türkische teigtaschen
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Zutaten Türkische Pide 500g Mehl1 rote Paprika1 gelbe PaprikaHefe, PetersilieLauchzwiebeln10 Eieretwas ButterSalzÖl Zubereitung für Türkische Pide Aus Mehl, in Wasser aufgelöste Hefe, Öl, 1 Ei und etwas Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und etwas kneten. Dann mit einer Schüssel bedecken und gehen lassen. Danach […]
Zutaten für Pide mit Käse 1 rote Paprika1 gelbe Paprika500g Mehl1 grüne PaprikaHefe, PetersilieSchafskäse1 Glas warmesWasser1 Teeglas Milchetwas ButterSalzÖl Zubereitung Aus Mehl ,im Wasser aufgelöste Hefe, Öl, Milch und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und noch einmal kneten. Mit einer Schüssel bedecken und gehen […]