Zutaten
1 Teig (Yufka)
500g Schafskäse
350g Joghurt
150ml Milch
2 Eier
20ml Öl
Petersilie
etwas Sesam
Schwarzkümmel
Zubereitung
Den Joghurt mit dem Öl , den Eiern und der Milch gut vermischen.
Den Käse zerkleinern, und mit der Petersilie ebenfalls gut vermischen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech etwas Yufka Teig rauf legen.
Darauf etwas von der Joghurt Mischung streichen, dann wieder Yufka, dann den Käse drüber streuen.
Und immer so weiter bis alles verbraucht ist. Mit der Joghurt Mischung abschließen.
Darauf dann das Sesam und den schwarz Kümmel streuen und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
