Teigtaschen mit Tomaten und Käse Füllung

Zutaten

2 Pizzateig
ca. 150g Kräuter Frischkäse
Streu Mozzarella
2-3 Tomaten
1 Eigelb

Zubereitung

Die Tomaten in Scheiben schneiden.

Ein Glas suchen wo die Tomaten gut hinein passen.

Den Frischkäse mit dem Mozzarella gut vermischen.

Den Pizzateig ausrollen, die Tomaten darauf legen und die Käsemasse auf die Tomatenscheiben verteilen.

Den zweiten Pizzateig oben drauf legen.

Etwas Mehl auf den Teig geben und die Zwischenräume etwas andrücken.

Jetzt mit dem Glas alle ausstechen.

Alle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. mit Eigelb bestreichen, mit etwas Sesam bestreuen und im Backofen goldbraun backen.

Teigtaschen mit Tomaten und Käse Füllung Video Anleitung

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