Zutaten für Silvesterraketen Würstchen im Blätterteig
1 Eigelb
10 Würstchen
1 Blätterteig
Rote Paprika
Zubereitung für die Silvesterraketen Würstchen im Blätterteig
Die Würstchen auf ein Holzspieß ziehen der Spieß muss komplett durch gehen so dass man die in Dreieck geschnittene Paprika oben drauf befestigt werden kann.
Danach den Blätterteig in etwas breitere Streifen schneiden und Spiralförmig über die Wurst wickeln.
Die Paprika dann oben als Raketenspitze befestigen.
Und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Nun den Teig mit dem Eigelb bestreichen und im Backofen bei 200°C solange backen bis der Blätterteig eine goldbraun Farbe bekommen hat.
Video Anleitung für Silvesterraketen Würstchen im Blätterteig
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