Zutaten 4 Eier 4 Karotten 10 Kartoffeln 150g Mehl Öl etwas Petersilie Salz, Pfeffer 2 Zucchini 2 Zwiebeln Mais Zubereitung Das Gemüse schälen und klein schneiden. Die Kartoffeln kochen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Nun die Zucchini und die Kartoffeln dazugeben und gar dünsten. […]
Gemüsegerichte
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Zutaten Hähnchenbrust auf buntem Gemüse Für das Gemüse1kg Kartoffeln800g Brokkoli2 Zwiebeln1 gelbe Paprika5 KarottenOlivenöl500g Mini TomatenSalz, Pfeffer und Thymian Für die Hähnchenbrustfilet1 kg Hähnchenbrust3 KnoblauchzehenThymianOlivenölSalz, Pfeffer, Paprika edelsüßund etwas Alufolie Zubereitung für Hähnchenbrust auf buntem Gemüse Das Gemüse in Stücke schneiden und den Knobi pressen. Den Brokkoli und die Kartoffeln […]
Zutaten Öl1,2 kg Kartoffeln2 Zwiebeln3 Karotten2 Knoblauchzehen1 Brokkoli3 Hähnchenschenkel1 Dose gehackte Tomaten2 TL. Gemüsebrüheetwas Paprikapulver und Salz Zubereitung Die Hähnchen halbieren und in das Fleisch einstechen, Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, die Karotten und die Zwiebeln klein schneiden, den Brokkoli in kleine Röschen teilen und den Knoblauch pressen. Wasser […]
Zutaten für Gemüse Pfanne 2 Auberginen1 rote und gelbe Paprika400g gehackte Tomaten300g Kichererbsen2 Zwiebeln150ml Gemüsebrühe8 EL. AjvarOlivenöl1 Bund Petersilie1 TL. KreuzkümmelSalz und Pfeffer Zubereitung für Gemüse Pfanne Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Das Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Die Auberginen dazugeben und weiter […]
Zutaten ca. 1/4 vom Hokkaido-Kürbis 200g Frischkäse 1 Blätterteig 1/2 vom Schafskäse Salz und Oregano Zubereitung Den Kürbis waschen und in Scheiben schneiden. Den Frischkäse mit dem Salz und dem Oregano gut vermischen. Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Frischkäse bestreichen. Die Kürbisscheiben darauf legen. […]
Zutaten 1Ei1 Knoblauchzehe800g Blumenkohl100g geriebener Käse70g PaniermehlSalz und PfefferPaniermehl zum Wälzen Zubereitung Blumenkohlröschen in Salzwasser so lange kochen bis sie weich geworden sind. Danach ab sieben und etwas zerdrücken so dass das überflüssige Wasser abläuft. Nun den Blumenkohl in eine Schüssel geben und noch mal mit einer Gabel pürieren. Jetzt […]