Zutaten für Erdbeer Tiramisu 1 kg Erdbeeren150g Puderzucker200g Joghurt1 Zitrone500g Mascarpone200g Schlagsahneca. 200g Löffelbiskuitsetwas Kokosraspeln und gehackte Pistazien Zubereitung für Erdbeer Tiramisu Die Sahne steif schlagen. Den Mascarpone, den Joghurt und 100g Puderzucker gut vermischen. Dann die Sahne dazugeben und vermischen. Ca. 600g der Erdbeeren pürieren dann ein paar für […]
Süßes
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Zutaten für Zwieback Dessert (Etimek Tatlisi – Aysch Alssarayah) Zwieback1 Liter Milch2EL. Mehl5EL. Speisestärke300g Zucker1EL. Butter1 Päckchen Burcak Kekseca. 250ml Wasserein Spritzer ZitronensaftSchokoglasurErdbeeren Zubereitung für Zwieback Dessert 150g Zucker, das Wasser und etwas Zitronensaft in einen Topf geben und 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit mit dem Zwieback den Boden […]
Zutaten für Napoleon Dessert Für den Bodenca. 500g Schweineohren Für die DekoSchoko Glasurca. 12 Schweineohren Für die Creme80g Zucker1 Liter Milch4 Eier1 Vanillearoma100g Mehl150g Butter Zubereitung für Napoleon Dessert Alle Zutaten für die Creme außer die Butter in einen Topf geben und unter ständigem rühren zum kochen bringen. Solange unter […]
Zutaten Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Pfanne etwas erhitzen und aus den Teig kleine Pfannkuchen backen. Diese Pfannkuchen werden nur von einer Seite gebacken die obere Seite soll nicht mehr flüssig aber auch nicht ganz trocken sein. Dann die Pfannkuchen in […]
Zutaten für Frankfurter Kranz Tiramisu 2 Eier2 Pack. Vanillezucker50g Mehl20g Speisestärke1/2 Pack Backpulver1 EL. heißes Wasser120g ZuckerKirschsaftHimbeerkonfitüre250g Quark250g Mascarpone50ml Milch90g KrokantBelegkirschen Zubereitung für Frankfurter Kranz Tiramisu Eiweiß mit ca. 20g Zucker steif schlagen. Das Wasser mit dem Eigelb, 50g Zucker und 1 Pack. Vanillezucker vermischen. Dann nach und nach das […]
Zutaten 100g Mehl2 Eier50g Zucker100 ml. Milch3 El. Seltaetwas Puderzucker100g Himbeeren200g Blaubeeren Zubereitung Die Eier trennen. 3/4 der Früchte klein schneiden. Das Eiweiß steif schlagen. Mehl, Zucker, Eigelb, Selter und Milch in eine Schüssel geben und vermischen. Das Eiweiß dazugeben und unterrühren. Nun die klein geschnittenen Früchte dazugeben und vermischen. […]