Zutaten
1 Ei
3 Bananen
80g Haferflocken
100g Blaubeeren
1 TL Honig
1 TL Backpulver
Zubereiten
Für die Muffins die Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Nun die restlichen Zutaten außer die Blaubeeren dazugeben und gut vermischen.
Zum Schluss noch die Blaubeeren dazugeben.
Die Muffinförmchen gut einfetten und den Teig hinein geben.
Die Muffins nun bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Frühstücks Muffins ohne Zucker Video Anleitung
Rezepte mit Blaubeeren
