Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli

Zutaten für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli

500g Bandnudeln
750g Lachsfilet
300g Brokkoli
400g Sahne Schmelzkäse
600ml Gemüsebrühe
100g Streu Käse
Zitrone
Salz und Pfeffer

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Zubereitung für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli

Die Nudeln wie gewohnt kochen.

In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

Öl in der Pfanne erhitzen und den Lachs darin etwas anbraten.

Die fertigen Nudeln in eine Form geben und den Lachs darüber verteilen.

Den Brokkoli und die Brühe in die Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen, danach ebenfalls in die Form geben.

Jetzt den Schmelzkäse in der Brühe auflösen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Sauce über den Auflauf verteilen und mit dem Käse bestreuen.

Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Fertig ist das beste Rezept für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli.

Video Anleitung für Lachs Nudelauflauf mit Brokkoli

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