Zutaten
2 kg Putenoberkeule
3 Zwiebeln
Suppengrün
200 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Das Gemüse Putzen und klein schneiden. Die Hälfte vom Gemüse in den Topf geben.
Die Putenoberkeule hinein legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.
Nun die Brühe dazu geben und bei 200°C 2-3 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren.
Putenoberkeule aus dem Römertopf Video Anleitung
Römertopf Rezepte
